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济宁市美开乐职业培训学校是济宁市人力资源和社会保障局批准成立的大型职业培训学校!
美开乐特色培训课程

学习周期短,实用技术强

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我们的优势
学校正规 人力资源和社会保障局批准成立

资质证书 师资力量 优秀学员 教学环境 口味满意在学技术 确保不会上当

味道正宗,配方全教毫无保留(一对一教学)

我们保证配方不保留传授学员,内容包括整个操作流程,香料配比,熟悉各种香料的作用,先后放料的程序,让你学会独立配料

简单易学(包教包会 不会再学 学会为止)

我们保证包教包会,多年餐饮培训经验,保证每个学员学会为止,以学习实践为主,理论结合,可以独立操作整个流程为准

学员住宿 环境舒适

我们保证在你学习期间,住校床单、被罩、枕巾都是一走一换,干净、卫生

学费一次性付清,不再收取任何费用

我们保证途中不收取任何其他费用,在您报名后,学费一次付清,在学习期间我们不收取任何费用,你可以安心学习,不必担心其他费用

创业支持 专业指导

学校为你提供专业的创业指导,让你少走弯路,轻松开店,轻松挣钱。技术升级,不会免费重修,让你学好学精

学校简介
济宁市美开乐职业培训学校
      济宁市美开乐职业培训学校是济宁市人力资源和社会保障局批准成立的大型职业培训学校,同时也是济宁小吃培训学校,济宁特色小吃培训学校,济宁面食小吃培训学校,济宁西点烘焙培训学校,另外经营济宁小吃培训加盟业务,是济宁市劳动和社会保障局申批的一所职业技能培训学校。学校始建于1990年,我校始终本着“诚信办学、质量兴校”的办学精神,采用先进的“二元”管理模式,在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。经过三十多年的发展,学校得到了社会各界的认可,在山东省享有较高的知名度并树立了良好的社会形象,办学信誉卓著。
美开乐学员
作品展示

美味健康

布丁鲜果茶牛肉米粉彩色凉皮花式面点冷串串
学习流程
美开乐职业培训学校校园风采

舒适的校园环境 让你没有后顾之忧

新闻中心

采用先进的“二元”管理模式,在教学上实施“技能+素质”一体化教育

济宁小吃培训学校分享蜜汁五花叉烧
  叉烧饭大家都不陌生,尤其是1996年,星爷的《食神》上映,将一道在中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品搬上了银屏,并且火遍中国的大江南北。它就是电影后五分钟出现的——黯然销魂饭。
  黯然销魂饭其实是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。但因广东菜讲究原料,选择材料的新鲜。故而口味上比较清淡,也比较讲究养生。
  为了满足大家的胃口,济宁小吃培训学校分享蜜汁五花叉烧的做法,以此来让更多的用户制作。
  1.五花肉切成烤箱烤盘适合的长度。
  2.取一塑料袋,放入除五花肉外所有调料所有调料混合均匀。
  3.将五花肉入酱料袋中,入冰箱冷藏腌渍24小时以上。
  4.作法3取出后室温回温约20分钟;烤盘底层铺上锡纸。
  5.电烤箱启动预热200度,时间设定40分钟。
  6.腌渍好的叉烧五花放在烤架上,用叉子或尖物在肉表面用力插入小洞,后架在铺有锡纸的烤盘上,腌肉剩余的酱料备用。
  7.预热警示音响起后,作法5的材料入烤箱中,烤焙约15分钟后取出,双面都刷上剩余的酱料,再入烤箱续烤。
  8.后每10分钟就取出烤盘一次,重复刷酱与翻面的动作。
  9.烤箱重新预定230度,时间预定12分钟,再将叉烧五花入烤箱中,烤焙完成后即可取出切片,完成。
济宁面食小吃培训学校讲解煎饺的制作技...
  煎饺是我们常吃到的一种面食小吃,它形态饱满,上半部松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁,下面济宁面食小吃培训学校告诉大家煎饺的制作技巧:
  1、用平底锅,略抹一层油,将生煎褶子向下整齐地摆好,煎时均匀地洒上一些水,可以用有小嘴的水壶洒水,能够洒在缝隙处,使水渗入平锅底部为好。
  2、盖上锅盖,煎二三分钟后,洒一次水。再煎二三分钟,再洒水一次,学校告诉大家此时可以淋少许油。
  3、约五分钟后用铁铲取出,五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,趁热吃较好。

  以上就是煎饺的制作技巧,喜欢的话大家可以做做看,济宁面食小吃培训学校本次分享就到这里,本学校进行面食小吃培训多年,如有意向学习,欢迎与我们联系。


济宁小吃培训教您玫瑰花馒头的做法
  我总觉得人面对好看的东西会更有胃口,所以,喜欢那些像艺术品一样的小美食。个 性胜过姿色,欢迎和大家一起交流美食。一起来,让生活变美美哒!!比如这个玫瑰花馒 头,面粉加入天然的色素,便有了这个色彩艳丽的玫瑰花,今天济宁小吃培训给您讲解如 何做出玫瑰花馒头。
  1.食材
  2.南瓜去皮蒸熟
  3.再入料理机杯子打成泥
  4.酵母用少许温水和开
  5.南瓜泥,和糖拌匀面粉中
  6.加入酵母水,拌为面絮状
  7.和面光滑面团
  8.盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵至1.5或2倍大
  9.把面团再揉为光滑面团进行排气,切等量剂子
  10.擀为圆片,五片层叠一起
  11.从一头卷起来
  12.中间切开
  13.做好的玫瑰花面坯
  14.全部做好放盘上,静放20分钟进行二次发酵
  15.冷水上锅,锅开后蒸约10分钟,停火焖三分钟即可
  16.漂亮也美味的馒头
  烹饪技巧
  1、南瓜蒸好之后水份不同,和面时看吸水量而添加面粉。和为软硬适中的面团;
  2、做馒头的面团不宜太软,要不不易成形;
  3、做好的馒头生坯要静放15至20分钟,再次发酵后再蒸;
  4、蒸好的馒头停炎焖一会虚蒸二三分钟;
  5、开盖时先开小缝再全掀开。
  以上就是我们济宁小吃培训对于玫瑰花馒头做法的一个讲解,根据上述介绍,可让我们尽快上手,做出各式各样的面食。
济宁小吃培训学校分享面团调制技艺
  面团调制技艺是指面团的形成过程,在在西点制作中,调制面团是重要的一道工序,糕点的品种、风味不同,面团的制作工艺也自然不同。作为济宁小吃培训学校来说面团调制是必要课,也是看家本领,今天就给大家分享下面团调制的方法:
  1、水油面团:是由而粉水和少量的油脂调制而成。搅拌时,先将水、油搅拌使之乳化成油水型乳浊液,之后再加入而粉搅拌。这样的而面团有一定的筋性、良好的可塑性和延伸性。
  2、糖浆皮面:是用糖浆、油脂和其他配料搅拌成乳白色乳浊液,再加人面粉继续搅拌而成的,这种面团组织细腻、柔软、可塑性好、不渗油。
  3、油酥面团:先将油脂加入搅拌机内,搅拌30s后加入面粉,继续搅拌2min左右,即可将面团取出,再用手压型和分块。由于这种面团中几乎没有形成面筋,所以面团可塑性强、酥性好,没有筋性。
  4、松酥面团:将小麦粉和发酵粉混合过筛拌匀。将白糖、猪油倒入搅拌机中,搅拌至松白色。加入小麦粉和膨松剂的混合物,搅拌成匀滑的面团。
  5、硬酥皮面团:是指使用较少量的糖和饴糖,较多的油脂添加适量疏松剂和其他辅料调制而成的面团,经烘烤后具有皮硬而酥的特点。
  以上就是济宁小吃培训学校给大家介绍的面团调制的方法,面团是指粮食类的粉料与水、油、蛋、糖以及其他辅料混合,经调制使粉粒相互黏结而形成的用于制作面点半成品或成品的均匀的团、浆坯料的总称。

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1、乘坐4路、30路、6路、26路、66路到汽车北站红绿灯向西500米(金宇路与共青团路交汇处)向北600米路西,鑫声玉城B座
2、乘坐36路、103路、106路、361路、31路、62路到职业技术学院下车向西200米(金宇路与共青团路交汇处)向北600米鑫声玉城B座。
3、乘坐3路、10路到鑫声玉城下车。