夹饼是济宁地区大街小巷都可见的食物，甚至有一些大的餐厅也有，为什么它这么受欢迎呢？因为它有面，有菜，有肉，可咸，可辣，既能饱腹，又能满足味蕾。今天济宁小吃培训学校给大家讲讲夹饼的配菜有哪些：
肉类：鸡肉、鸭肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、五花肉、火腿肠、羊肉、牛肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。
水产类：鱼排、鱼丸、鱿鱼、大虾等。
蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、茄子片、土豆、莲藕、冬笋、春笋、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。
以上就是夹饼经常搭配的菜，根据季节的不同，种类稍有差异，另外，还可以搭配加工好的丸子、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
