水煎包是一款具有传统风味的面食小吃，馅多皮薄，脆而不硬，香而不腻，色泽金黄，十里飘香。现在水煎包不仅在饭店热销，而且也是家居常做的食物，下面给大家介绍下具体做法，如果您也喜欢吃，可以尝试自己动手做：
1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，盖上保鲜膜发酵，发好后揪成小块，逐个擀成小圆片。
2、把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。
3、用皮包上馅成大圆饺子，摆放在刷匀油的深底的鏊子上，摆满为止，淋入食油，盖上盖煎5分钟，再倒入白面汤到包子的2/5处。
4、盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底成脆皮，撒上芝麻和葱花。
以上就是制作水煎包的方法，是不是很简单呢，如果您也喜欢吃可以动手做一做，当然，如果您想学习水煎包手艺开店，可以来我们面食培训学校接受全面学习，收费合理，包教包会。
