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济宁小吃培训学校教大家海蜇怎么做好吃

点击次数:   更新时间:21/07/09 14:24:07   【关闭分    享:
  海蜇是我们生活在海边的人们在夏季的最爱,吃起来爽滑的口感,像是凉粉,但是口味却有很大的不同,而且海蜇有清热解毒,降压消肿的功效,吃的时候,一般是用凉拌、清炒或者是煲汤来制作海蜇,当然也有其它的烹饪手法,都是非常的鲜美,如凉拌海蜇丝、绿豆芽炒海蜇和海蜇汤,都是一些营养非常高的菜肴,爽滑的口感也非常适合老年人食用。下面济宁小吃培训学校就具体教大家一下这三种海蜇的做法:
  凉拌海蜇丝的做法:
  食材:海蜇、黄瓜、蒜、小米椒、醋、盐、糖、香油
  1、将海蜇清洗干净切成丝状,再用温水焯一下,捞出备用,将黄瓜洗净拍散,切成小块备用。
  2、取一个碗,放入适量的醋、盐、糖、香油、蒜末、小米椒末一起搅拌均匀,制成一碗料汁备用。
  3、将海蜇丝和黄瓜块,放到大碗中,在倒上调制好的料汁一起拌匀,就可以装盘食用了。
  绿豆芽炒海蜇的做法:
  食材:绿豆芽、海蜇丝、胡萝卜、葱花、蒜
  1、将胡萝卜切成丝,放入开水中焯熟,海蜇丝放入开水中焯熟备用
  2、将炒锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再放入洗净的绿豆芽,翻炒片刻,在倒入海蜇丝一起翻炒直到断生,再加入盐和鸡精调味即可出锅开吃了。
  海蜇汤的做法:
  食材:海蜇、黑芝麻、白糖、香油、葱花
  1、将买来的海蜇清洗处理干净,切成丁,再过水捞出备用
  2、用香醋、黑芝麻、白糖、香油调成一碗汤汁备用
  3、将海蜇放入汤汁中拌匀,撒上葱花和熟芝麻即可开吃了。
  以上就是济宁小吃培训学校教大家海蜇怎么做好吃的三种方法,大家可以根据自己的喜好和口味来做。

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