济宁小吃培训教您玫瑰花馒头的做法

　　我总觉得人面对好看的东西会更有胃口，所以，喜欢那些像艺术品一样的小美食。个 性胜过姿色，欢迎和大家一起交流美食。一起来，让生活变美美哒！！比如这个玫瑰花馒 头，面粉加入天然的色素，便有了这个色彩艳丽的玫瑰花，今天济宁小吃培训给您讲解如 何做出玫瑰花馒头。
　　1.食材
　　2.南瓜去皮蒸熟
　　3.再入料理机杯子打成泥
　　4.酵母用少许温水和开
　　5.南瓜泥，和糖拌匀面粉中
　　6.加入酵母水，拌为面絮状
　　7.和面光滑面团
　　8.盖上湿布或保鲜膜，放温暖处发酵至1.5或2倍大
　　9.把面团再揉为光滑面团进行排气，切等量剂子
　　10.擀为圆片，五片层叠一起
　　11.从一头卷起来
　　12.中间切开
　　13.做好的玫瑰花面坯
　　14.全部做好放盘上，静放20分钟进行二次发酵
　　15.冷水上锅，锅开后蒸约10分钟，停火焖三分钟即可
　　16.漂亮也美味的馒头
　　烹饪技巧
　　1、南瓜蒸好之后水份不同，和面时看吸水量而添加面粉。和为软硬适中的面团；
　　2、做馒头的面团不宜太软，要不不易成形；
　　3、做好的馒头生坯要静放15至20分钟，再次发酵后再蒸；
　　4、蒸好的馒头停炎焖一会虚蒸二三分钟；
　　5、开盖时先开小缝再全掀开。
　　以上就是我们济宁小吃培训对于玫瑰花馒头做法的一个讲解，根据上述介绍，可让我们尽快上手，做出各式各样的面食。