济宁小吃培训学校教你做口袋饼

　　伴随着人们生活水平的不断提高，主食不在是只有馒头和米饭等，口袋饼就是一种新型的小吃，就是像口袋形状的饼，里面可以塞各种各样的蔬菜和肉类，既有丰富的营养，造型也很美观。那么，接下来济宁小吃培训学校就来教大家学做口袋饼，一起来看下吧：
　　1、学校提议首先要准备好一大碗的面粉，加入开水，烫至面粉的三分之一，再把剩下的三分之二的面粉，倒入温水，然后都给它搅拌成棉絮状。
　　2、加入一个鸡蛋，和成一个面团。加鸡蛋可以让面更柔软，口感更好。
　　3、在面团上倒入一点食用油油，醒面20分钟
　　4、准备生菜、香菜段、葱丝、胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝备用，也可以是其他您喜欢的菜。
　　5、把醒好的面团，揉至光滑，分成大小均匀的小剂子。
　　6、准备一大把的面粉，加入2小勺豆油，济宁小吃培训学校建议大家搅拌成酸奶一样稠度，做成酥油，待用。
　　7、把小剂子擀成小饼，放上一勺的油酥，包起来，做成包子一样，然后按扁，再用擀面杖，擀成薄片。
　　8、电饼铛加热，把擀好的薄饼下锅，烙制一面定型，翻面烙制另一面，两面都烙熟，鼓大泡，然后剪开口。
　　9、把准备好的蔬菜和喜欢的肉放进饼里，即成。
　　以上就是关于济宁小吃培训学校中口袋饼的做法，另外需要注意的是，在烙饼的时候，一定要先干烙，烙成型后再涂油，这样烙出来的口袋饼不发硬。我们可以发现，在做好的口袋饼面皮金黄，外焦里嫩，口感很好可大大促进食欲，是很受欢迎的面食。