济宁西点烘焙培训学校的工艺制作

　　济宁西点烘焙培训学校不仅会教学员如何制作西点，更会结合当下市场需求情况来针对性的对学员进行指导，从而让学员快速掌握西点的制作工艺，更好的迎合市场需求情况。那么其工艺制作都有哪些内容呢？
　　1、西点烘焙培训学校的西点基本功强化训练；
　　2、传授各来种花边、花卉源和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等百制作技术，美式、法式、英度式、德式面包的烘焙制作技术；
　　3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧知克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作；
　　4、各种道西式点心制作；
　　5、时尚冷、热饮的调制技术。
　　西点烘焙培训学校的西点分类：
　　1.按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热制点心。
　　2.按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点百。
　　3.按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类度、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强，基本上问包含了西点生产的所有内容。
　　4.按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧答克力类。
　　所以大家在济宁西点烘焙培训学校里学习西点制作的时候，一定要认真学习，从而快速掌握一门技能。但大家要注意，不管是制作西点还是中餐等食品，都要认真对待。