海蜇是我们生活在海边的人们在夏季的最爱，吃起来爽滑的口感，像是凉粉，但是口味却有很大的不同，而且海蜇有清热解毒，降压消肿的功效，吃的时候，一般是用凉拌、清炒或者是煲汤来制作海蜇，当然也有其它的烹饪手法，都是非常的鲜美，如凉拌海蜇丝、绿豆芽炒海蜇和海蜇汤，都是一些营养非常高的菜肴，爽滑的口感也非常适合老年人食用。下面济宁小吃培训学校就具体教大家一下这三种海蜇的做法：
　　凉拌海蜇丝的做法：
　　食材：海蜇、黄瓜、蒜、小米椒、醋、盐、糖、香油
　　1、将海蜇清洗干净切成丝状，再用温水焯一下，捞出备用，将黄瓜洗净拍散，切成小块备用。
　　2、取一个碗，放入适量的醋、盐、糖、香油、蒜末、小米椒末一起搅拌均匀，制成一碗料汁备用。
　　3、将海蜇丝和黄瓜块，放到大碗中，在倒上调制好的料汁一起拌匀，就可以装盘食用了。
　　绿豆芽炒海蜇的做法：
　　食材：绿豆芽、海蜇丝、胡萝卜、葱花、蒜
　　1、将胡萝卜切成丝，放入开水中焯熟，海蜇丝放入开水中焯熟备用
　　2、将炒锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入洗净的绿豆芽，翻炒片刻，在倒入海蜇丝一起翻炒直到断生，再加入盐和鸡精调味即可出锅开吃了。
　　海蜇汤的做法：
　　食材：海蜇、黑芝麻、白糖、香油、葱花
　　1、将买来的海蜇清洗处理干净，切成丁，再过水捞出备用
　　2、用香醋、黑芝麻、白糖、香油调成一碗汤汁备用
　　3、将海蜇放入汤汁中拌匀，撒上葱花和熟芝麻即可开吃了。
　　以上就是济宁小吃培训学校教大家海蜇怎么做好吃的三种方法，大家可以根据自己的喜好和口味来做。