济宁的大街小巷有一种小吃随处可见，那就是甏肉干饭，相信大家都吃过，它里面的甏肉肥而不腻，深受人们喜欢，下面济宁小吃培训学校就教大家在家做甏肉，一起来看吧：
　　1、准备带皮五花肉1斤适量盐、酱油、花椒、大料、酱油、鸡精、香叶，少许糖、料酒、桂皮一段；
　　2、五花肉下锅，加清水没过五花肉，开火将五花肉炖烂，撇去油沫，保留肉汤。
　　3、五花肉切成若干小块，加入各种辅料倒入砂锅，倒入肉汤，大火熬开后转小火熬炖两小时，肉就可以出锅了。
　　通过济宁小吃培训学校介绍炖出的五花肉肥而不腻，一份美味的甏肉就做好了，喜欢吃又不想出门的人们学起来吧，想了解更多济宁小吃做法的话，继续关注本站吧。
小编：Becky