大家都知道，老北京铜火锅采用铜锅炭火，已有上百年的历史，要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得用传统铜锅涮，不仅味美，而且还能感受浓浓的老北京文化。我公司是济宁小吃培训学校，对老北京铜火锅制作方法了如指掌，下面给大家介绍下老北京铜火锅培训课程内容：
　　1、理论：包括北京老火锅的起源文化、各种香料的识别、原材料的选择，口味的变化和汤汁的调制等。
　　2、实践：包括火锅加工的步骤，菜品搭配技巧、各种汤底的制作，菜品的存储和保鲜等一系列制作火锅的过程。济宁小吃培训学校会一对一教学指导，让学员练习至熟练完成整个过程。
　　3、优惠：学员一律车接车送，学习两项赠送一项，比如学习火锅技术和铁板烧技术，就赠送烧烤技术。
　　4、支持：济宁小吃培训学校可以根据学员的个人投资能力进行帮助店面选址，免费设计装修方案，提供店面招牌和灯箱，让您轻松创业。
　　老北京铜火锅翻台率高、回头率高，毛利润高，春夏秋冬无淡季，小投资高收益，如果您也学习老北京铜火锅小吃的制作技术，请来济宁小吃培训学校学习。