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做法 第一步:将酵面入碱,饧后均匀的分成若干小块,擀成皮,包入豆沙,收口成球形。 第二步:在球形上捏成尖,用骨板侧压一道缝成桃形。用少量面和菠菜汁混合成叶子,贴在桃底部。 第三步:上笼蒸制15分钟后,给表面撒上红色素。[2] 特点 形似寿桃,松软甜香。
包子
菜饼
菜卷
炒米
炒面
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