烧麦

  • 名称: 烧麦
  • 课程设置: 面点
  • 学校名称: 济宁市美开乐技术培训学校
  • 型号规格:
  • 课程用途:
  • 课程价格: 面议
  • 添加时间: 2017-06-07
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烧麦
【主料】:小麦面粉、牛肉馅
【辅料】:胡萝卜、木耳(干)
【调料】:食盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水
【做法】
1、牛肉馅搅拌开,放入白胡椒粉,蚝油、食盐、鸡汁搅拌
2、调过味道的牛肉馅,放入香油顺着一个方向搅拌均匀
3、边搅拌边放少量水,顺一个方向搅打上劲,做成水打馅
4、泡发的黑木耳切几下至碎
5、胡萝卜去皮擦成丝,再用刀切几下至碎
6、把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中,用食盐调味后,搅拌均匀,淋上香油封住香味


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烧麦产品热销城市:济宁,菏泽,枣庄,泰安,烟台
点击次数:   更新时间:2017-06-07 16:32:06   【打印此页】   【关闭