济宁小吃培训学校f分享甏肉干饭的特色

点击次数:   更新时间:2019-03-07 16:13:03   【关闭分    享:

  几乎每一座城市里都有属于自己特色的小吃,备受大家喜爱,而甏肉干饭就是我们山东济宁的特色小吃之一,已经有很多年的历史了,今天济宁小吃培训学校给大家讲讲甏肉干饭的特色:

  首先是选料的问题,主料和配料都是分开制作的,不可以混在一起,这样会影响味道,烹饪的时候,不可以使用金属器皿。选择的五花肉一定是瘦七肥三的。

  然后就是大米,米要清洗干净,不可以出现杂质,米饭一定是干透的,放进适量的水。烹饪甏肉的时候,还要把面筋、肉条、鸡蛋等其他配料全部准备好。

  其后就是要求米粉和甏肉是分开放的,甏肉肥而不腻、汤浓、口感适中。

  上述讲到的是甏肉干饭的特色,您是否也喜欢上这款美食了呢?我公司常年经营小吃培训,如果您也想学习,请来电咨询培训事宜。