济宁面食小吃中菊花豆沙饼做法

点击次数:   更新时间:2019-10-19 13:56:10   【关闭分    享:
  现在随着生活水平质量的提高,大家在饮食方面也是格外的注意,很多人认为外面做的食物不干净不卫生,可能只有亲手做的才会放心一些,但是自己做的又怕做不好。那么,今天小编就来教大家做一种美食,色香味俱全,接下来我们就来了解一下在济宁面食小吃中菊花豆沙饼的做法。
  1.将精粉分成两份,一份300克,一份200克,先取300克的一份加入猪油75克,用手擦均匀,倒入冷开水75克打起穗子,揉匀揉光,再将剩余的水分几次扎入面中即成皮面。
  2.将200克干面粉加100克猪油用力搓擦均匀,制成酥面。
  3.济宁面食小吃告诉您,一定要先将皮面上案揉按成扁圆形,包住酥面收住口,擀成长形,折叠一次,擀开卷起,揪成20克重的剂子,逐个按扁包入澄沙馅,压成圆饼形,用快刀在圆饼周围按顺序从左到右切11刀,使饼中间呈小圆,然后将切通的小瓣用手按顺序往上翻,露出澄沙,中间点一点红,放在烤盘上,用温火烤熟呈白色即成。
  以上就是关于菊花豆沙饼在济宁面食小吃中的做法介绍,大家可以从中发现,使用的材料都是我们平时用到的,没有什么添加剂之类的。并且做出的菊花豆沙饼味美,还特别的好看,好看的食物都有食欲。因此,大家赶紧动手尝试一下吧。
小编:Vera
上一条:没有了
下一条:济宁培训小吃中双色开花馒头做法详解