西点的分类

点击次数:   更新时间:2018-04-03 16:32:04   【关闭分    享:

  西点也就是西式的点心,由于它甜甜的味道,漂亮的造型,成为小孩子和女孩子所喜欢的点心,接下来济宁西点烘焙培训学校和大家介绍西点几种分类,请看下文:

  1、三明治:是用两片面包夹上其他原料的一种食品,做夹心的原料名字就是三明治的名字。如牛肉三明治,火腿三明治等。

  2、蛋糕:用鸡蛋、面粉、白糖为原料,将蛋打泡,掺面调匀,用各种形状的蛋糕模具进行蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕,水果蛋糕等。

  3、面包:是用面粉作原料,配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成的。面包因风味不同做出形状也不同,可分为甜面包、咸面包等多种类型。

  4、济宁西点烘焙培训学校要告诉大家布丁也属于西点:它是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,搅拌混合后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁等。

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