济宁特色小吃炸灌肠制作方法

点击次数:   更新时间:2017-10-25 10:31:10   【关闭分    享:
  我们专注济宁特色小吃培训,常年开设小吃培训班,培训科目全,手艺精,口味正宗,很受喜欢美食的小伙伴欢迎。今天济宁特色小吃培训学校给大家介绍下炸灌肠制作方法:
  1、大蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加盐、凉白开水调均,制作好盐水蒜汁待用。
  2、刀两面沾些水,把灌肠切成片备用。济宁特色小吃培训学校建议您把灌肠一面切厚一点,一面切薄一些,这样煎出来的灌肠更脆更好吃。
  3、在平底不粘锅里放入油,中低火把灌肠片煸煎至两面金黄盛入盘中,配以之前制好的蒜汁蘸食即可。
  炸灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道。
  炸灌肠的做法非常简单易学,济宁特色小吃培训学校可手把手教会您灌肠的做法,并详细说明炸灌肠烹制所用佐料时间和窍门,包括炸灌肠营养价值和适宜食用方法。如果您想学习,请联系我们在线客服报名吧。